КБЖУ На 100 грамм:
Калорийность: 148.53 ккал.
Белики: 12.28 г.
Жиры: 9.62 г.
Углеводы: 2.44 г.
📌Ингредиенты
лосось — 800 гр
лимон — 1 шт
масло сливочное — 30 гр
приправа для рыбы — 2 ст. л
мускатный орех — щепотка
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
сливки — 0.5 л
сыр с голубой плесенью — 100 гр
укроп — 15 гр
🍴Рецепт приготовления лосося запеченного под лимонными дольками:
Лимон порезать на очень тонкие кружочки.
Лосось порезать порционно и смазать сверху размягченным сливочным маслом. Посыпать лосось приправой для рыбы (1 ст. л.), посолить и поперчить.
Выложить внахлест кружочки лимона на лосось. Запекать в разогретой до 180 С духовке в течении 10 — 15 минут (ориентируйтесь по времени на свою духовку).
Сыр натереть на средней терке. Нагреть в кастрюльке сливки, добавить сыр и все хорошо размешать. Добавить специи для рыбы и мускатный орех.
Укроп измельчить. Добавить укроп, все хорошо перемешать и довести до кипения.
Перелить в соусник соус и подавать к столу.